BILAIRE
Bilaire, tierra mineral y rocosa, hogar de grandes historias, personas y vinos únicos formados con carácter, nobleza y dotados de una gran personalidad.
Variedad: 100 % Monastrell.
Racimos cónicos y prietos, de bayas esféricas, pequeñas y color negro intenso. Piel negra azulada y hollejo grueso.
ELABORACIÓN: Mostos maduros para generar vinos alcohólicos y destapar el mayor potencial de la variedad, capaz de dar un vino bien estructurado, poco oxidable y baja acidez.
CATA: De color rubí intenso, nariz con aromas frutales. En boca son vinos carnosos con una acidez baja, largo final y notas florales.
Graduación: 14,5% Vol.