Materia Prima

Sumérgete en el corazón de nuestra bodega, donde la esencia de nuestros vinos cobra vida desde la propia tierra. Anidada en un valle rodeado de majestuosas montañas, nuestra finca se eleva a 560 metros sobre el nivel del mar, ofreciendo a nuestros viñedos un entorno único para florecer y producir uvas de calidad excepcional.

Los suelos de la finca, una amalgama de calizos y arcillosos, proporcionan el equilibrio perfecto de nutrientes y drenaje, enriqueciendo nuestras cepas con la riqueza distintiva que se refleja en cada sorbo de nuestros vinos.

En nuestra región, el clima se caracteriza por su aridez, con influencias marítimas filtradas a través de corredores de aire mediterráneo. Estas condiciones climáticas únicas favorecen el desarrollo óptimo de nuestros cultivos, brindando a nuestras uvas la oportunidad de alcanzar su máximo potencial de sabor y aroma.

Nuestra finca alberga con orgullo cinco variedades de uva, cada una cultivada con esmero y dedicación:

1. Monastrell: Enraizada en la tradición, gran parte de nuestra Monastrell continúa creciendo en vaso, con un marco de plantación de 2,8m² x 2,8m² y una impresionante antigüedad de 72 años.
2. Merseguera: Esta uva blanca, inicialmente plantada en vaso, ha sido cuidadosamente guiada hacia una vida más larga en espaldera. Con un marco de plantación de 2,8m² x 2,8m² y una antigüedad de 50 años, la Merseguera aporta su carácter distintivo a nuestros vinos.
3. Cabernet Sauvignon: Un cultivo más joven, plantado en espaldera, con un marco de plantación de 2,8m² x 1,90m² y una antigüedad de 20 años. La Cabernet Sauvignon contribuye con su elegancia y estructura a nuestra gama de vinos.
4. Syrah: Similar al Cabernet Sauvignon en términos de juventud y plantación en espaldera, la Syrah aporta su propio perfil de sabor único. Con un marco de plantación de 2,8m² x 1,90m² y una antigüedad de 20 años, esta cepa prospera en nuestro excepcional terroir.
5. Chardonnay: La más joven de nuestras variedades, plantada en espaldera con un marco de plantación de 2,8m² x 1,50m² y una antigüedad de 5 años. La Chardonnay añade una frescura vibrante a nuestra colección de vinos, mostrando el potencial futuro de nuestra finca.

En cada copa de nuestros vinos, descubrirás la fusión armoniosa de la tierra, el clima y la dedicación artesanal. Explora la experiencia única que ofrecemos desde nuestra bodega, donde la calidad es un compromiso arraigado en la historia de nuestras cepas y en el cuidado apasionado de nuestra tierra.